A ANVISA informou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 4.087, DE 13 DE DEZEMBRO DE 2022, D.O.U. de 14/12/2022, a qual interdita cautelarmente o lote nº 2706, do produto Salsicha em lata, marca Anglo, fabricada em 27/06/2022, válida até 27/06/2025, produzido por JBS S.A. Unidade de Beneficiamento de Carne e Produtos Cárneos, CNPJ nº 02.916.265/0008-36.
A medida foi motivada considerando o resultado do laudo de análise fiscal nº 2996.1P.0/2022, emitido pela Fundação Ezequiel Dias, Laboratório Central de Saúde Pública deste Estado de Minas Gerais (FUNED/LACENMG), que apresentou resultado insatisfatório no ensaio de determinação de esterilidade comercial para o lote nº 2706 do produto em questão.
FONTE: Comunicação de Risco nº 72/2022 – VISA – Interdição cautelar de lote do produto Salsicha em lata, marca Anglo, produzido por JBS S.A. Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI. Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos/ANVISA.
Florianópolis, 19 de dezembro de 2022.