Comunicação de Risco
A ANVISA informou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 3.705, DE 09 DE NOVEMBRO DE 2022, D.O.U. de 11/11/2022, a qual determina a suspenção da comercialização, distribuição, uso, e determina o recolhimento, do lote 08DEZ22 do produto Champignon Inteiro, marca Rivoli, data de fabricação 08/12/2021, data de validade 08/12/2022, distribuído pela empresa Rivoli Indústria e Comércio Ltda., CNPJ nº 60.394.509/0001-98.
A medida foi motivada considerando o resultado do laudo de análise definitivo nº 1020.1P.0/2022 emitido pelo Laboratório Central do Estado de São Paulo - Instituto Adolfo Lutz; que apresenta resultado insatisfatório quanto ao ensaio de determinação do teor de dióxido de enxofre que se encontra acima do permitido para o lote do produto e que a rotulagem do produto não apresenta na lista de ingredientes o aditivo alimentar à base de dióxido de enxofre presente no produto.
FONTE: Comunicação de Risco nº 65/2022 – VISA – Suspensão de lote do produto Champignon Inteiro, marca Rivoli, distribuído pela empresa Rivoli Indústria e Comércio Ltda. Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI. Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos/ANVISA.
Florianópolis, 11 de novembro de 2022.