A ANVISA publicou, nesta quinta-feira (19/1), a 2ª edição do Documento de Perguntas e Respostas sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos.
Para a elaboração desta edição, foram consideradas as dúvidas trazidas pelos agentes impactados pela medida, recebidas por meio da Central de Atendimento da Anvisa e de documentos protocolados na Agência.
O documento faz uma revisão geral das orientações apresentadas em sua 1ª edição, com o objetivo de melhorar sua clareza e adequar as orientações às modificações realizadas no marco sanitário de alimentos. Também foi levado em consideração na revisão o início da vigência da RDC 429/2020 e da IN 75/2020, em outubro de 2022.
FONTE: REALI Notícia nº 002/2023: Anvisa atualiza perguntas e respostas sobre rotulagem nutricional de alimentos. Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI/ Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos.
Florianópolis, 20 de janeiro de 2023.