Nos dias 3 e 4 de junho foi realizada a Conferência Macrorregional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora em Santa Catarina, abrangendo a Grande Florianópolis, em Palhoça. No encontro foram definidas as propostas relacionadas ao tema "Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora como Direito Humano". O evento, promovido pela Secretaria de Estado da Saúde (SES) e Conselho Estadual de Saúde (CES), contou com a presença de 90 participantes, entre delegados e convidados, de 16 municípios.

De acordo com o superintendente de Vigilância em Saúde da SES, Fábio Gaudenzi “As conferências de saúde são espaços de avaliação da situação de saúde e a formulação de diretrizes para as políticas públicas em todo o país. É um momento onde se reúnem sociedades, sindicatos, gestores, profissionais de saúde, prestadores, usuários, dentro da lógica do SUS, para debater assuntos de extrema importância e relevância para o desenvolvimento e implementação das políticas públicas”.

Os encontros macrorregionais fazem parte das etapas de preparação para o encontro estadual que será realizado entre os dias 24 e 26 de junho, em Florianópolis. As discussões e propostas elaboradas pelos delegados em cada região serão levadas para o nível estadual para avaliação. As escolhidas serão defendidas no encontro nacional, em Brasília.

“O alvo da saúde do trabalhador e da trabalhadora são todas essas pessoas, trabalhador CLT, um servidor público, trabalhador autônomo e até mesmo trabalhador informal. Cabe ao Estado proteger o direito dos trabalhadores, a dignidade e a saúde e também a garantia constitucional a redução dos riscos inerentes ao trabalho. Então, com toda essa discussão serão definidas excelentes propostas para implementar a política nacional de saúde dos trabalhadores da própria saúde e assim proporcionar um atendimento mais adequado e digno aos usuários do SUS”, complementa o superintendente.

“Este é o momento de transformar as políticas públicas, é a oportunidade de levarmos as propostas municipais, estaduais em âmbito nacional, fortalecendo a prevenção da Saúde Mental e Física de todos trabalhadores e trabalhadoras, as novas relações de trabalho necessitam de adaptações tanto jurídicas como sensibilização por parte dos profissionais de saúde, e como tema principal a saúde dos trabalhadores deve ser respeitada dignamente como um Direito Humano”, completa Richard Nicolazzi Garcia, Gerente de Saúde do Trabalhador e responsável pelo Cerest SC, da Diretoria de Vigilância Sanitária (DIVS/SES/SC).

Ao todo, são sete conferências macrorregionais. As etapas do Meio Oeste e Serra (Concórdia), da Grande Oeste (Chapecó), do Sul (Tubarão) e da Norte e Nordeste (Joinville) já foram realizadas e ainda faltam outros dois encontros (Vale do Itajaí e Foz do Rio Itajaí). Nas reuniões macrorregionais são escolhidos os delegados e as propostas, que vêm das regiões, dos municípios e das conferências livres, baseadas no Tema Central e nos 03 (três) eixos de discussão, com abrangência estadual e/ou nacional.

Os eixos temáticos são:

I - Política Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora;

II - As novas relações de trabalho e a Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora;

III - Participação Popular na Saúde dos Trabalhadores e das Trabalhadoras para o Controle Social.

Fonte: https://www.saude.sc.gov.br/index.php/pt/component/content/article/grande-florianopolisrecebe-etapa-macrorregional-da-5-conferencia-estadual-de-saude-dos-trabalhadores-empalhoca?catid=84&Itemid=101

Florianópolis, 10 de junho de 2025.

A equipe técnica do VIGIAGUA/VIGIFLUOR/SC anuncia a nova redação da portaria do íon fluoreto (adicionado na água ou já proveniente na forma natural), a qual é indispensável à saúde dos catarinenses. Os nove artigos em sua proeminência trazem definições salutares para ações profiláticas, que visam o bem-estar dos catarinenses. Para garantir que a população catarinense tenha saúde bucal é necessário o constante monitoramento preventivo das Autoridades de Saúde e as boas práticas dos Prestadores de Serviço de Abastecimento de Água, ambos no sentido de se antecipar aos males causados pelo excesso de fluoreto na água (fluorose óssea, fluorose dentária, cárie e outras patologias) e pela baixa concentração, que desblinda a proteção à cárie. A PTR. N. 721/2025 parte do seguinte princípio: “toda pessoa deve zelar no sentido de, por ação ou omissão, não causar danos à saúde de terceiros, cumprindo as normas ou regras habituais de sua profissão ou ofício, bem como as prescrições da autoridade de saúde” (Artigo 12 da Lei Estadual N° 6.320 de 20 de dezembro de 1983);

Assim, o conceito chave que a legislação vigente postula aos profissionais responsáveis pelas Estações de Tratamento de Água (ETA) é: PRODUZIR ÁGUA POTÁVEL COM QUANTIDADE, QUALIDADE E SEGURANÇA!

Em se tratando de saúde bucal, a sociedade também deve envolver-se nas práticas de boa alimentação, prevenção de doenças e rotinas de higiene que contribuem para a saúde bucal, e consequentemente, todo o organismo. Assim, o novo texto reforça a premissa que, no Estado de Santa Catarina, o teor máximo permitido de íon fluoreto na água é de 1,0 mg/L e o mínimo é de 0,7 mg/L.

Pela saúde de nossas crianças, para que cresçam fortes, saudáveis e sorridentes!
SAÚDE A TODOS!

PORTARIA N. 723 DE 26/05/2025

A edição N. 14 do Boletim VIGIFLUOR/SC traz a percepção da importância da segurança da água e a compreensão sobre a qualidade da água que é monitorada constantemente pelo VIGIAGUA/SC. A qualidade da água é definida por meio de diversos parâmetros que conferem a potabilidade definida pela PTR. GM/MS N. 888/2021, que alterou o texto do Anexo XX da PTR. de Consolidação N. 05/2017. Esses parâmetros indicam as principais características físicas, químicas e biológicas, e podem ser utilizados para caracterizar a qualidade e segurança da água do manancial de captação e para o consumo humano.
Veja também a chamada para a população catarinense referente aos cuidados com o manancial de seu município.

Boa leitura a todos! Saúde!

Boletim Informativo nº14 VIGIFLUOR

A equipe técnica do VIGIAGUA/VIGIFLUOR da Gerência em Saúde Ambiental/DIVS/SES convida as Unidades Descentralizadas de Vigilância Sanitária (UDVISAs) para participarem de reunião de sensibilização para AS RECIDIVAS de DADOS INDISPONÍVEIS no início de 2025, e a questão persistente de fluoreto alto nos municípios de Santa Catarina.

Os objetivos principais da reunião extraordinária são:
(1) Cuidar da saúde da população em função da concentração de fluoreto acima do permitido na água para consumo humano no Estado de Santa Catarina,
(2) Esclarecer sobre os Dados Indisponíveis e Inconclusivos, e
(3) Enfatiazar o serviço de inserção dos resultados no SISAGUA/MS.

Público Alvo: UDVISAS DE SC

Modalidade da reunião: webconferência

Data: 12/06/2015 às 14 h

Link da chamada: https://meet.google.com/kbk-euka-vkj

A Diretoria de Vigilância Sanitária do Estado de Santa Catarina, por meio da Gerência em Saúde Ambiental, informa que o Plano Estadual do Programa Vigidesastres de Santa Catarina ao biênio de 2025 e 2026, está disponível.

O Plano foi aprovado pela Comissão Intergestores Bipartide (CIB) na 290ª reunião ordinária de 08 de maio de 2025 e visa desenvolver e implementar ações e estratégias coordenadas de vigilância em saúde voltadas para a gestão de riscos associados a preparação, vigilância e resposta às Emergências em Saúde Pública decorrentes de desastres ao nível estadual e municipal.

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Abril Verde é um movimento dedicado à conscientização sobre os riscos de acidentes e doenças do trabalho. Nesse sentido, a Gerência de Saúde do Trabalhador da Diretoria de Vigilância Sanitária realiza o lançamento dos Infográficos 2025. Esta ação faz parte da campanha que ocorre anualmente em memória às vítimas de acidentes e doenças relacionadas ao ambiente de trabalho. Este mês (abril) será marcado por uma série de ações de Vigilância em Saúde do Trabalhador, apoios institucionais junto aos Centros de Referência de Saúde do Trabalhador de Santa Catarina, conferências e eventos para o fortalecimento das ações de saúde do trabalhador no estado.

O Abril Verde é uma iniciativa que traz à tona a importância da prevenção, promoção e planejamento de ações para melhorar as condições de saúde e segurança no trabalho. No Brasil, a data foi oficializada pela Lei nº 11.121 de 25 de maio de 2005, que institui o Dia Nacional em Memória às Vítimas de Acidentes e Doenças do Trabalho, celebrado no dia 28 de abril.

Os infográficos foram realizados com o objetivo de informar os gestores, profissionais de saúde e a população em geral sobre os dados relacionados à saúde dos trabalhadores e trabalhadoras desses territórios. Os infográficos apresentam informações de maneira simples e intuitiva, proporcionando uma ferramenta acessível e eficiente para o planejamento de ações voltadas à promoção e prevenção da saúde no ambiente de trabalho.

Esses dados podem auxiliar na análise das condições de saúde do trabalhador, contribuindo para o desenvolvimento de políticas públicas e práticas de segurança no trabalho. Além disso, o uso de infográficos facilita a compreensão de informações reais das necessidades de cada região.

Esta publicação reforça o compromisso com a melhoria contínua das condições de trabalho e com a valorização da vida no ambiente laboral, elementos essenciais para a construção de um cenário mais seguro e saudável para todos.

INFOGRÁFICOS: 

A Vigilância Sanitária do Estado de Santa Catarina, através da Gerência em Saúde Ambiental,
participou nos dias 01 e 03 de abril do evento de encerramento do projeto Planos de Segurança
da Água em Santa Catarina (PSA/SC).

O projeto é uma iniciativa conjunta da Funasa, da Universidade Federal de Santa Catarina
(UFSC) e de 17 municípios catarinenses, pertencentes aos Consórcios Intermunicipais de
Saneamento Ambiental (CISAM Meio Oeste e Sul). O objetivo principal do projeto foi
sensibilizar os municípios, bem como auxiliar na elaboração e posterior implantação dos seus
Planos de Segurança da Água.

Durante o evento foi realizada a entrega dos Planos de Segurança da Água aos municípios
contemplados e a entrega dos certificados de participação no projeto.
No evento ocorrido no dia 01 de abril, no município de Capinzal, a Vigilância Sanitária Estadual
foi representada pelas servidoras Luciane Aparecida Ribeiro Grassi e Ana Maria Zandona
Facchin, da Gerência Regional de Saúde de Joaçaba; já no evento ocorrido no dia 03 de abril,
no município de Orleans, a Vigilância Sanitária Estadual foi representada pelas servidoras
Daniela da Soler e Daiane dos Santos S. Godinho, pertencentes à Gerência Regional de Saúde
de Criciúma.

Em ambos os eventos, foi destacado pela Vigilância Sanitária Estadual a importância do PSA
nos municípios, seu papel na segurança da água para a saúde e o fato de Santa Catarina ter
em vigência o Decreto Estadual n° 1846/2018 que torna obrigatório que todos os municípios
tenham o Plano de Segurança da Água implantado.
O evento também contou com a participação de representantes do consórcio UFSC/FUNASA e
representante do Ministério da Saúde, Sr. Valmir de Morais, Consultor Técnico da equipe do
VIGIAGUA/MS.

Nos dias 19 e 20 de março de 2025 ocorreu, no Auditório da Anvisa em Brasília/DF, o seminário de conclusão do projeto Programa para implantação das diretrizes para organização e atuação sanitária para o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS).
O seminário faz parte do plano de trabalho para harmonização dos conceitos e das diretrizes relacionadas à coordenação, organização e atuação dos entes do SNVS, com base no Manual para elaboração do Código Sanitário para o SNVS. Durante o evento, foram discutidos os avanços do projeto e as etapas futuras, com a presença de representantes estaduais, municipais e de entidades de saúde pública de todo o país.
A Diretoria de Vigilância Sanitária de SC foi representada pelo Gerente de Inspeção e Monitoramento de Produtos, Eduardo Henrique Silva Bastos, que apresentou o resultado dos trabalhos junto com os demais membros da equipe composta por alguns municípios do sul do Brasil.

No dia 12 de março a Diretoria de Vigilância Sanitária (DIVS), da Secretaria de Estado da Saúde (SES), realizou a reunião de abertura do Curso de Ações Básicas em Vigilância Sanitária - CABVISA 2025, Módulo Teórico Turma I. O curso é promovido pela DIVS com finalidade de capacitar servidores municipais e estaduais das secretarias de saúde para atuação na Vigilância Sanitária. Também permite posterior preparação em módulo prático específico para atuação na área (54h), em conformidade com as diretrizes da Deliberação 032/CIB/2024.

Na ocasião, o Núcleo de Descentralização (NDVISA/DIVS), o Núcleo de Gestão da Qualidade e as gerências da DIVS deram as boas vindas aos alunos, apresentaram as expectativas para o curso, os assuntos que serão discutidos, as ferramentas disponíveis na plataforma virtual utilizada, sendo também oferecida uma aula inaugural sobre Gestão da Qualidade. A primeira turma do curso terá aula teórica de 05 de março a 07 de maio de 2025, totalizando 146h.

Sobre o Curso de Ações Básicas
Coordenado pelo NDVISA desde 2017, o curso é realizado duas vezes ao ano. Os módulos são elaborados pelos servidores da DIVS, tendo como tutores os servidores da DIVS e das Unidades Descentralizadas de Vigilância Sanitária (UDVISA) do estado. O curso é ofertado na modalidade a distância, totalizando 200h, sendo acessado pelo aluno via plataforma Moodle EAD, com a parceria da Fundação Escola de Governo (ENA).

Mais informações:

Veja mais...

 Núcleo de Descentralização

Curso de Ações Básicas de 2025

Coordenadora: Beatriz Jacques Gonçalves
48 3665-9758 / 3665-9761 / 3665-9812 / 3665-9795
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A Diretoria de Vigilância Sanitária (DIVS), da Secretaria de Estado da Saúde (SES), participou no dia 06 de março da primeira reunião do Grupo de Trabalho para Elaboração de Planos de Ação e Análise de Riscos da Saúde Estadual (GT-PARE). Instituído oficialmente pela PORTARIA CONJUNTA SES/SPDC Nº 116, de 27 de JANEIRO DE 2025, está sob responsabilidade do Gabinete do Secretário de Estado da Saúde.

O GT-PARE tem o objetivo de coordenar e desenvolver estratégias para enfrentamento das emergências em saúde, através da elaboração de planos de contingência padronizados. Para atingir os objetivos, o grupo é responsável por realizar análise de riscos e propor medidas preventivas e corretivas, elaborar planos de contingência para enfrentamento das emergências em saúde, considerando os diferentes tipos de desastres e estabelecer a governança e os atores envolvidos na operacionalização da resposta frente às emergências em saúde.

Além da DIVS, mais órgãos da SES participam do grupo, conforme descrito na Portaria. Os trabalhos foram coordenados pela Dra Cristina Pires Pauluci, Secretária Adjunta da SES, e como membros presentes da Superintendência de Vigilância em Saúde, participaram Dr. Fábio Gaudenzi de Faria, Superintendente, João Augusto Brancher Fuck, Diretor da Diretoria de Vigilância Epidemiológica e Márcio Pacheco de Andrade, Diretor do LACEN/SC. Destaca-se ainda a participação como coordenadora dos projetos a servidora Michele Marcon Teles.

Conforme Arion Bet Godoi, Diretor da DIVS e membro do grupo, “na reunião ficou definido que o início dos trabalhos irá focar nos Planos de Contingência, fazendo um projeto piloto para implantação e verificação da sua eficácia. O piloto será iniciado no LACEN/SC e na Maternidade Darci Vargas, em Joinville”. Além do Diretor, a DIVS é representada no grupo pela servidora Francislaine Garcia dos Santos, que atua no VIGIDESASTRES, que é
coordenado pela Gerência em Saúde Ambiental (GESAM/DIVS). 

O VIGIDESASTRES é um programa ligado a Vigilância em Saúde dos Riscos Associados aos Desastres que propõe o desenvolvimento de ações contínuas no âmbito da saúde pública, com um modelo de atuação nas diferentes etapas de gestão do risco, com ações voltadas à redução da probabilidade de ocorrências, ao gerenciamento/manejo do desastre e a recuperação dos seus efeitos.

Sua abordagem no estado de Santa Catarina está voltada para minimizar o risco de exposição da população e dos profissionais de saúde às doenças e aos agravos decorrentes dos desastres, bem como, dos danos à infraestrutura de saúde, em função  destes. Prevê a elaboração de Planos de Preparação e Resposta para Emergências em Saúde Pública (PPR-ESP) com o intuito de delinear diretrizes, para que o Estado e os municípios catarinenses desenvolvam as próprias orientações de enfrentamento dos desastres. O PPR-ESP propõe o planejamento das ações de resposta e as medidas urgentes para o controle e a contenção dos eventos emergenciais, em tempo oportuno, de forma qualificada e cooperativa.

Florianópolis, 14 de março de 2025

Mais informações
Portal SES - Saúde Estadual discute estratégias para enfrentamento das emergências em saúde

GESAM/DIVS - VIGIDESASTRES
48 3251-7966
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No dia mundial da água, o momento é de conhecer e proteger o nosso manancial de água. Pois, sem água, nada feito!

Há que se refletir que os riscos de contaminação dos mananciais já estão presentes no cotidiano há décadas. Sabendo disso, todos os catarinenses devem se posicionar no sentido de proteger o manancial.

A equipe VIGIAGUA/SC, da gerência de saúde ambiental, informa que coordena todos os riscos relacionados a qualidade e segurança da água do nosso Estado, e isso inclui os procedimentos de monitoramento dos programas VIGIFLUOR (VIGILÂNCIA DO ÍON FLUORETO) e VSPEA (VIGILÂNCIA EM SAÚDE DE POPULAÇÕES EXPOSTAS A AGROTÓXICOS), além das atividades de inspeção sanitária e de toda a ação que dela resulta. Assim, todas as diretrizes e mecanismos de ações da equipe VIGIAGUA/SC são realizadas com base nas normas vigentes a fim de inspeção sanitária dos mananciais e das Estações de Tratamento de Água (ETA) relacionado aos seguintes fluxos: do levantamento de dados (cadastro dos mananciais, dados de controle das empresas, dados de auditoria de vigilância sanitária) na plataforma do Ministério da Saúde SISAGUA/MS; da identificação do manancial; das análises das coletas de água rotineiramente programadas; das avaliações do monitoramento; da classificação e da indicação de níveis de riscos; da entrega de hipoclorito de sódio para a população abastecida por solução alternativa individual; das respectivas implantações de medidas de prevenção aos riscos e promoção e da proteção da saúde das pessoas. Logicamente, ainda contamos com o serviço de capacitação de todos os profissionais envolvidos com a qualidade e segurança da água, e a publicação dos dados do monitoramento, como o meio de transparência, no site da Diretoria de Vigilância Sanitária do Estado de Santa Catarina (DIVS).

Paralelamente, contamos com a participação da população catarinense no que concerne: (i) CONHECER e PROTEGER os mananciais de seus municípios; (ii) SABER que todo o manancial (superficial ou subterrâneo) deve estar adequadamente protegido do acesso de pessoas não autorizadas e de animais, que as instalações devem apresentar condição de operação a fim de evitar contaminação do manancial (por exemplo, produtos perigosos e/ou dejetos de animais), (iii) INFORMAR-SE dos resultados das análises de água publicados; (iv) OBSERVAR possíveis problemas com o seu manancial ou com a água já tratada, como alteração de aspecto, odor, sabor ou consistência, e (v) COMUNICAR o fato imediatamente para a Vigilância Sanitária de seu município.

SEM ÁGUA, NADA FEITO! SAÚDE A TODOS!

Neste Dia Internacional da Mulher, celebramos a força, a dedicação e as conquistas de todas as mulheres. Que possamos continuar avançando juntos por um mundo mais justo e igualitário.

Feliz Dia das Mulheres!

A Diretoria de Vigilância Sanitária do Estado de Santa Catarina, por meio da Gerência em Saúde Ambiental e da Divisão de Riscos Ambientais, informa que estão abertas as inscrições para a terceira turma o curso “Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde”.

O Curso é gratuito, autoinstrucional e estará disponível na modalidade EAD, podendo ser acessado a qualquer hora e lugar, por meio da plataforma ESPSC Virtual da Escola de Saúde Pública de Santa Catarina.

Público-alvo: Trabalhadores de estabelecimentos geradores de resíduos de serviços de saúde do Estado de Santa Catarina e demais interessados no tema.

Inscrições: 06/03/2025 a 18/03/2025

Período do curso: 21/03/2025 a 27/04/2025

Carga horária: 25 horas

Os cursistas que forem aprovados na avaliação final do curso receberão certificado.

Caso encontrem problemas ou instabilidades no acesso ao sistema de inscrição, entrem em contato com a ESPSC por meio do e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

Formulário de inscrição

A Diretoria de Vigilância Sanitária (DIVS/SUV/SES), por meio da Gerência de Saúde Ambiental (GESAM/DIVS) apresenta em fevereiro de 2025 a Edição N. 13 do Boletim VIGIFLUOR/SC.

O Boletim teve o objetivo de prestar a atenção na qualidade da água dos catarinenses, em especial àquelas comunidades abastecidas por Solução Alternativa Coletiva (SAC) e Solução Alternativa Individual (SAI) que não tem fluoreto na água na medida certa, o que pode ocasionar a doença da cárie dental.

A água tratada pela forma Sistema de Abastecimento de água (SAA), apresenta o sistema de fluoretação que deve dispor da quantidade de fluoreto estabelecida pela PORTARIA Nº421/2016/SES (de 0,7 a 1,0 mg/L F). Nessa concentração há blindagem à doença da cárie dental, endo que a faixa estabelecida não pode estar abaixo de 0,7 mg/L, pois pode ocasionar a doença cárie; e nem acima de 1,0 mg/L que pode ocorrer a fluorose dental, entre outras patologias.

Em vista disso, a equipe VIGIFLUOR/SC uniu esforços com a Saúde Bucal/SC (Atenção Primária à Saúde) para uma Campanha educativa que orienta a população que utiliza água sem fluoreto, na medida certa. Então, buscou-se incentivar essas comunidades às práticas rotineiras da escovação dental, da alimentação sem muito açúcar, da ida ao consultório odontológico e do conhecimento da água consumida. A redução da cárie é favorecida pelas boas práticas de saúde bucal, com consequência direta no impacto “SS”: Saúde e Sorrisos!

Florianópolis, 18 de fevereiro de 2025.

Com o aumento da circulação de turistas no estado durante o verão, especialmente no litoral, o monitoramento da qualidade sanitária dos alimentos se torna essencial para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde da população. Com esse objetivo, a Diretoria de Vigilância Sanitária de Santa Catarina (DIVS/SC) realiza o Programa de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos (PEMQSA-Verão). O foco da ação é avaliar o risco sanitário e monitorar as boas práticas de fabricação de alimentos mais comercializados durante a alta temporada no litoral do estado.

“Monitorar a higiene e a qualidade desses produtos é essencial para evitar problemas de saúde, como doenças gastrointestinais, que podem ser mais comuns devido ao aumento das temperaturas. O calor pode afetar a qualidade dos alimentos, acelerando o processo de deterioração, alterando as características de sabor, textura e valor nutricional durante o período de consumo”, explica a a chefe da divisão de alimentos da DIVS, Csele van de Sand.

Em parceria com o Laboratório Central de Saúde Pública (LACEN/SC), a ação inclui a análise dos seguintes produtos: açaí de bufê sem coberturas, água de coco refrigerada, água mineral 500ml, caldo de cana-de-açúcar, doces e sobremesas prontos para consumo , picolé de fruta, salgados assados e fritos pronto para o consumo (ex.: pão de batata, empadinha, empanados, coxinha, risolis, pastel), sorvetes de bufê, sorvetes embalados (com rótulo), gelo para consumo humano e polpas de frutas congeladas.

As coletas realizadas pelos fiscais das Vigilâncias Sanitárias municipais (VISA) iniciaram em novembro de 2024 e continuam até o mês de fevereiro. Caso o resultado seja insatisfatório, é solicitado que a VISA realize fiscalização no local de produção ou comércio, a fim de verificar as condições de produção, armazenamento e comércio do alimento. Além disso, são tomadas medidas administrativas junto à empresa produtora.

“Os resultados do monitoramento são de grande importância para a melhoria da qualidade dos alimentos produzidos e consumidos no litoral em Santa Catarina. Os laudos de análise de alimentos são utilizados pelo produtor para medidas corretivas e de aprimoramento das suas Boas Práticas de Fabricação, melhorias no armazenamento, preparo e distribuição, minimizando riscos de contaminação e intoxicação alimentar”, complementa Csele van de Sand.

O PEMQSA-Verão abrange os municípios do litoral catarinense, tais como: Barra Velha, Balneário Camboriú, Bombinhas, Camboriú, Florianópolis, Garopaba, Governador, Celso Ramos, Imbituba, Itapema, Laguna, Palhoça, Penha, Porto Belo e Tijucas.

A missão da Vigilância Sanitária é promover e proteger a saúde da população dentro das suas áreas de atuação. Sendo que no verão aumenta a circulação de pessoas no estado, principalmente no litoral, o monitoramento de alimentos e a fiscalização nos estabelecimentos é fundamental para manter a segurança e saúde dos consumidores.

> Confira nosso Boletim Informativo do Programa de 2023/2024

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Maiores informações: https://www.saude.sc.gov.br/index.php/pt/component/content/article/vigilancia-sanitaria-intensifica-monitoramento-da-qualidade-de-alimentos-no-verao-em-santa-catarina?catid=84&Itemid=101

Silvestre Aguiar
Assessoria de Comunicação
Secretaria de Estado da Saúde
(48) 99134-4078
e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Florianópolis, 29 de janeiro de 2025